Oksalat teu nanaon pikeun kaseueuran jalmi, tapi jalmi anu fungsi peujitna robah panginten kedah ngawatesan asupanna. Panalungtikan henteu nunjukkeun yén oksalat nyababkeun autisme atanapi nyeri heunceut kronis, tapi éta tiasa ningkatkeun résiko batu ginjal dina sababaraha jalmi.
Asam oksalat nyaéta sanyawa organik anu aya dina seueur pepelakan, kalebet sayuran héjo, sayuran, buah-buahan, kakao, kacang-kacangan, sareng siki (1).
Dina tutuwuhan, éta sering ngahiji jeung mineral pikeun ngabentuk oksalat. Istilah "asam oksalat" jeung "oksalat" dipaké silih genti dina élmu gizi.
Awak anjeun tiasa ngahasilkeun oksalat nyalira atanapi kéngingkeun tina tuangeun. Vitamin C ogé tiasa dirobih janten oksalat ngalangkungan métabolisme (2).
Nalika didahar, oksalat tiasa ngahiji sareng mineral pikeun ngabentuk sanyawa kalebet kalsium oksalat sareng beusi oksalat. Ieu utamina lumangsung dina usus besar, tapi ogé tiasa lumangsung dina ginjal sareng bagian sanés tina saluran kemih.
Nanging, pikeun jalma anu sénsitip, diet anu luhur kandungan oksalat tiasa ningkatkeun résiko batu ginjal sareng masalah kaséhatan sanésna.
Oksalat nyaéta asam organik anu aya dina tutuwuhan, tapi ogé tiasa disintésis ku awak. Éta ngabeungkeut mineral sareng aya patalina sareng formasi batu ginjal sareng masalah kaséhatan sanésna.
Salah sahiji masalah kaséhatan utama anu aya hubunganana sareng oksalat nyaéta éta tiasa ngabeungkeut mineral dina peujit sareng nyegah diserep ku awak.
Contona, bayem beunghar ku kalsium sareng oksalat, anu nyegah awak nyerep kalsium dina jumlah anu ageung (4).
Nanging, penting pikeun émut yén ngan ukur sababaraha mineral dina katuangan anu ngabeungkeut oksalat.
Sanaos panyerepan kalsium tina bayem ngirangan, ngonsumsi susu sareng bayem babarengan henteu mangaruhan panyerepan kalsium tina susu (4).
Oksalat tiasa ngabeungkeut mineral dina peujit sareng ngaganggu panyerepan sababaraha di antarana, khususna nalika digabungkeun sareng serat.
Biasana, kalsium sareng sajumlah alit oksalat aya babarengan dina saluran kemih, tapi éta tetep leyur sareng henteu nyababkeun masalah naon waé.
Nanging, sakapeung éta ngahiji pikeun ngabentuk kristal. Dina sababaraha jalmi, kristal ieu tiasa nyababkeun formasi batu, khususna upami kadar oksalat luhur sareng kaluaran cikiih handap (1).
Batu leutik biasana teu nyababkeun masalah naon waé, tapi batu anu ageung tiasa nyababkeun nyeri anu parah, seueul, sareng getih dina cikiih nalika ngaliwat uretra.
Ku kituna, jalma anu gaduh riwayat batu ginjal tiasa disarankan pikeun ngirangan asupan katuangan anu luhur kandungan oksalatna (7, 8).
Nanging, pangwatesan oksalat lengkep henteu disarankeun deui pikeun sadaya pasien anu ngagaduhan batu ginjal. Ieu kusabab satengah tina oksalat anu aya dina cikiih dihasilkeun ku awak tinimbang diserep tina tuangeun (8, 9).
Kaseueuran ahli urologi ayeuna ngan ukur resep diet rendah oksalat anu ketat (kirang ti 100 mg per dinten) ka pasien anu kadar oksalat dina cikiihna luhur (10, 11).
Ku kituna, penting pikeun nguji ti waktos ka waktos pikeun nangtukeun sabaraha larangan anu diperyogikeun.
Kadaharan anu beunghar oksalat tiasa ningkatkeun résiko batu ginjal dina jalma anu rentan. Rekomendasi pikeun ngawatesan asupan oksalat dumasar kana kadar oksalat dina cikiih.
Anu sanésna nunjukkeun yén oksalat tiasa aya hubunganana sareng vulvodynia, anu dicirikeun ku nyeri heunceut kronis anu teu tiasa dijelaskeun.
Dumasar kana hasil panilitian, para panalungtik yakin yén duanana kaayaan ieu sigana teu disababkeun ku oksalat dahareun (12, 13, 14).
Nanging, dina panilitian taun 1997 dimana 59 awéwé anu ngagaduhan vulvodynia diubaran ku diet rendah oksalat sareng suplemén kalsium, ampir saparapat ngalaman pamutahiran dina gejala (14).
Panulis panilitian nyimpulkeun yén oksalat tina dahareun tiasa ngajantenkeun panyakit langkung parah tibatan nyababkeunana.
Sababaraha anekdot online memang ngaitkeun oksalat sareng autisme atanapi vulvodynia, tapi saeutik pisan panilitian anu nalungtik kamungkinan hubunganana. Panalungtikan salajengna diperyogikeun.
Aya jalma anu yakin yén ngadahar katuangan anu beunghar oksalat tiasa nyababkeun autisme atanapi vulvodynia, tapi panilitian ayeuna henteu ngadukung klaim ieu.
Sababaraha pendukung diet rendah oksalat nyarios yén langkung saé pikeun jalma-jalma nyingkahan katuangan anu beunghar oksalat sabab éta tiasa gaduh pangaruh négatif kana kaséhatan.
Nanging, teu sadayana saderhana. Seueur katuangan ieu séhat sareng ngandung antioksidan, serat, sareng nutrisi penting sanésna.
Seueur katuangan anu ngandung oksalat anu ngeunah sareng séhat. Pikeun kaseueuran jalmi, nyingkahan éta teu perlu sareng bahkan tiasa ngabahayakeun.
Sababaraha oksalat anu anjeun tuang diuraikeun ku baktéri dina peujit anjeun sateuacan digabungkeun sareng mineral.
Salah sahiji baktéri ieu, Oxalobacterium oxytogenes, sabenerna ngagunakeun oksalat salaku sumber énergi. Ieu sacara signifikan ngirangan jumlah oksalat anu diserep ku awak (15).
Nanging, aya sababaraha jalmi anu teu ngagaduhan seueur baktéri ieu dina peujitna sabab antibiotik ngirangan jumlah koloni O. formigenes (16).
Salian ti éta, panilitian nunjukkeun yén jalma anu ngagaduhan panyakit radang peujit ngagaduhan résiko anu langkung luhur pikeun ngembangkeun batu ginjal (17, 18).
Kitu ogé, kadar oksalat anu luhur parantos kapendak dina cikiih jalmi anu parantos ngalaman operasi bypass lambung atanapi prosedur sanés anu ngarobih fungsi peujit (19).
Ieu nunjukkeun yén jalma anu nginum antibiotik atanapi ngalaman disfungsi peujit tiasa langkung nguntungkeun tina diet rendah oksalat.
Kaseueuran jalmi anu séhat tiasa tuang katuangan anu beunghar oksalat tanpa masalah, tapi jalmi anu fungsi peujitna robih panginten kedah ngawatesanan asupanna.
Oksalat aya dina ampir sadaya pepelakan, tapi aya anu ngandung jumlah anu ageung pisan sareng anu sanésna ngandung jumlah anu alit pisan (20).
Ukuran porsi tiasa bénten-bénten, anu hartosna sababaraha katuangan "oksalat tinggi", sapertos chicory, tiasa dianggap oksalat rendah upami ukuran porsina cekap alit. Ieu daptar katuangan anu luhur oksalat (langkung ti 50 mg per porsi 100 gram) (21, 22, 23, 24, 25):
Jumlah oksalat dina tutuwuhan rupa-rupa ti anu luhur pisan dugi ka anu handap pisan. Kadaharan anu ngandung langkung ti 50 miligram oksalat per porsi digolongkeun kana "oksalat luhur".
Jalma-jalma anu diet rendah oksalat kusabab batu ginjal biasana dipenta pikeun ngonsumsi kirang ti 50 miligram oksalat per dinten.
Diét anu saimbang sareng bergizi tiasa kahontal ku kandungan oksalat sadinten kirang ti 50 mg. Kalsium ogé ngabantosan ngirangan panyerepan oksalat.
Nanging, jalma séhat anu hoyong tetep séhat teu kedah nyingkahan katuangan anu beunghar gizi ngan kusabab éta katuangan ngandung oksalat anu luhur.
Para ahli kami teras-terasan ngawas kasehatan sareng kabugaran sareng ngapdet artikel kami nalika aya inpormasi énggal anu sayogi.
Diét rendah oksalat tiasa ngabantosan ngubaran sababaraha kaayaan médis, kalebet batu ginjal. Artikel ieu ngabahas langkung jero ngeunaan diét rendah oksalat sareng…
Oksalat nyaéta molekul alami anu kapanggih dina jumlah anu ageung dina tutuwuhan sareng manusa. Ieu sanés nutrisi penting pikeun manusa, sareng kaleuleuwihi tiasa nyababkeun…
Kristal kalsium oksalat dina cikiih mangrupikeun panyabab batu ginjal anu paling umum. Panggihan ti mana asalna, kumaha nyegahna sareng kumaha ngaleungitkeunana…
Panalungtikan nunjukkeun yén katuangan sapertos endog, sayuran sareng minyak zaitun tiasa ngabantosan ningkatkeun kadar GLP-1.
Olahraga rutin, tuang katuangan anu bergizi sareng ngirangan asupan gula sareng alkohol ngan ukur sababaraha tip pikeun ngajaga…
Pamilon anu ngalaporkeun ngonsumsi 2 liter atanapi langkung pemanis jieunan per minggu ngagaduhan résiko 20% langkung luhur ngembangkeun fibrilasi atrium.
Tujuan utama tina diet GLP-1 nyaéta pikeun fokus kana katuangan utuh sapertos buah-buahan, sayuran, lemak séhat sareng séréal utuh, sareng pikeun ngawatesan katuangan anu teu diolah…