Website ieu nganggo cookies pikeun ningkatkeun pangalaman pangguna anjeun. Ku teras-terasan nganggo website ieu, anjeun satuju kana kawijakan cookie kami.
Upami anjeun gaduh nomer kaanggotaan ACS, mangga lebetkeun di dieu supados kami tiasa ngaitkeun akun ieu sareng kaanggotaan anjeun. (Opsional)
ACS ngahargaan privasi anjeun. Ku ngalebetkeun inpormasi anjeun, anjeun tiasa nganjang ka C&EN sareng ngalanggan warta mingguan kami. Kami nganggo inpormasi anu anjeun pasihan pikeun ningkatkeun pangalaman maca anjeun, sareng kami moal pernah ngajual data anjeun ka anggota pihak katilu.
Dina taun 2005, raksasa barang konsumsi Colgate-Palmolive ninggalkeun bisnis deterjen cucian Amérika Kalér ku ngajual produk sapertos Fab sareng Dynamo ka Phoenix Brands. Tilu taun ti harita, raksasa barang konsumsi anu sanés, Unilever, ngajual lini produk deterjen Amérika na kalebet All sareng Wisk ka Sun Products.
Dijualna bisnisna ka dua perusahaan swasta anu langkung alit parantos ngajantenkeun pasar deterjen P&G anu mewah di AS ampir teu aya tandinganna. Anu pikaresepeun nyaéta, Procter & Gamble henteu nyatakeun kameunangan.
Memang, dina taun 2014, Alan G. Lafley, CEO Procter & Gamble (P&G) harita, hanjakal kana mundurna Unilever. Anjeunna nyarios yén éta ngéléhkeun pasar menengah pasar deterjen, ngajantenkeun produk P&G utamina terkonsentrasi di pasar kelas atas, bari nyayogikeun produk kelas bawah ka tilu pesaing. Procter & Gamble mangrupikeun pamasar merek terkenal sapertos Tide sareng Gain. Éta nyumbang ampir 60% tina bisnis deterjen cucian AS, tapi ieu mangrupikeun bisnis anu stagnan, sareng aya bédana harga anu ageung antara produk perusahaan sareng pesaingna.
Sataun ti harita, salah sahiji pesaingna, perusahaan Jerman Henkel, ngarobih kaayaan. Perusahaan éta ngenalkeun deterjen Éropa kualitas luhur Persil ka Amérika Serikat, mimitina dijual sacara éksklusif ngalangkungan Wal-Mart, teras diluncurkeun di toko ritel sapertos Target. Dina taun 2016, Henkel langkung ngabingungkeun kaayaan ku cara ngagaleuh Sun Products.
Peluncuran Persil parantos ngahirupkeun deui bisnis deterjen baju, tapi panginten langkung gancang tibatan anu dipiharep ku Lafley. Méi kamari, nalika majalah "Consumer Report" nyebatkeun salah sahiji produk énggal Henkel, Persil ProClean Power-Liquid 2in1, deterjen Amérika anu berkinerja pangsaéna, anjeunna sareng eksekutif P&G anu sanésna pasti reuwas. Upacara penobatan ngadorong Tide ka tempat kadua pikeun anu munggaran kalina dina sababaraha taun.
Procter & Gamble (Chastened), Procter & Gamble (P&G) ngarumuskeun deui produk kasohor munggaranana Tide Ultra Stain Release dina taun 2016. Perusahaan éta nyatakeun yén aranjeunna nambihan surfaktan sareng miceun sababaraha cai, ngahasilkeun formula anu langkung padet sareng langkung pekat anu tiasa ningkatkeun panyabutan noda. Majalah éta nyatakeun yén produk éta aya di luhur daptar dina analisis Consumer Reports salajengna, sanaos sacara statistik henteu penting.
Consumer Reports nembe ngadaptarkeun agén pelepas noda Tide Plus Ultra sareng Persil ProClean Power-Liquid 2-in-1 salaku dua deterjen baju pangsaéna di Amérika Serikat. C&EN bakal mariksa bahan-bahan anu nyababkeun kaayaan ieu, ogé kagunaan sareng produsénna.
Consumer Reports nembe ngadaptarkeun agén pelepas noda Tide Plus Ultra sareng Persil ProClean Power-Liquid 2-in-1 salaku dua deterjen baju pangsaéna di Amérika Serikat. C&EN bakal mariksa bahan-bahan anu nyababkeun kaayaan ieu, ogé kagunaan sareng produsénna.
Masih terlalu awal pikeun nyarios naha Henkel bakal sacara serius nangtang P&G ka konsumen Amérika anu mésér deterjen baju kelas atas. Tapi upami ahli kimia formulasi P&G ngarasa puas kusabab kurangna persaingan, aranjeunna pasti bakal disingkirkeun.
Shoaib Arif, manajer aplikasi sareng layanan téknis di Surfactant Supplier Pilot Chemical, ngajelaskeun yén di Amérika Serikat, Tide sareng Persil mangrupikeun produk anu kualitasna luhur pikeun bisnis sareng tiasa dibagi kana opat tingkat kinerja. Salila sababaraha taun, Arif sareng élmuwan Pilot sanésna parantos ngabantosan seueur perusahaan peralatan rumah tangga ngarumuskeun deterjen énggal sareng produk beberesih anu sanés.
Di pasar kelas handap, éta mangrupikeun deterjen anu super ekonomis. Numutkeun Arif, éta ngan ukur tiasa ngandung surfaktan anu murah, sapertos alkil benzena sulfonat linier (LABS) ogé rasa sareng warna. Tahap salajengna tina produk ieu tiasa nambihan adjuvan atanapi pambangun surfaktan, sapertos natrium sitrat, tackifier sareng surfaktan kadua.
LABS nyaéta surfaktan anionik, anu saé pikeun miceun partikel tina lawon sareng tiasa dianggo kalayan saé dina lawon katun. Surfaktan umum anu kadua nyaéta étanol etoksilat, surfaktan non-ionik, anu langkung efektif tibatan LABS, khususna pikeun miceun gajih sareng kokotor tina serat sintétis.
Dina lapisan katilu, formulator tiasa nambihan pencerah optik kalayan harga anu rada langkung handap. Pencerah optik ieu nyerep sinar ultraviolét sareng ngaleupaskeunana kana daérah biru pikeun ngajantenkeun baju katingali langkung cerah. Surfaktan, agén chelating, pambangun sanés sareng polimér anti-redeposisi anu langkung saé sering kapendak dina formulasi sapertos kitu, anu tiasa ngajebak kokotor tina cai cuci pikeun nyegah kokotor nempel deui dina lawon.
Deterjen anu paling mahal dicirikeun ku eusi surfaktan anu luhur sareng rupa-rupa surfaktan sanésna, sapertos alkohol sulfat, alkohol etoksi sulfat, oksida amina, sabun asam lemak sareng kation. Polimer panangkep taneuh éksotik (sababaraha anu dirancang pikeun perusahaan sapertos Procter & Gamble sareng Henkel) sareng énzim ogé kalebet kana kategori ieu.
Nanging, Arif ngingetkeun yén akumulasi bahan-bahan mawa tantangan sorangan. Nepi ka tingkat anu tangtu, formulasi deterjen mangrupikeun élmu, sareng ahli kimia terang kualitas komponén kimia, sapertos aktivitas permukaan surfaktan.
Anjeunna ngajelaskeun: "Nanging, sakali rumusna dikembangkeun, sadaya hal ieu bakal silih mangaruhan, sareng anjeun moal tiasa ngaduga sacara pasti naon anu bakal dilakukeun ku rumus ahirna." "Anjeun masih kedah nguji pikeun mastikeun éta tiasa dianggo dina kahirupan nyata."
Contona, surfaktan sareng pangwangun tiasa ngahambat aktivitas énzim, saur Arif. Formulator deterjen tiasa nganggo stabilisator énzim (sapertos natrium borat sareng kalsium format) pikeun ngarengsekeun masalah ieu.
Franco Pala, élmuwan panalungtikan utama Proyék Deterjen Dunya Battelle, nunjukkeun yén kandungan surfaktan anu luhur anu aya dina mérek deterjen premium ogé tiasa nyababkeun masalah. "Teu gampang pikeun nambihan seueur surfaktan dina konsentrasi anu luhur sapertos kitu," jelas Pala. Kalarutan janten masalah, sareng interaksi anu goréng antara surfaktan ogé janten masalah.
Program Battelle multi-klien anu dipingpin ku Pala dimimitian dina awal taun 1990-an ku cara nganalisis komposisi merek produk beberesih global utama. Battelle nganggo sarangkaian instrumen ilmiah pikeun ngabantosan pamilik merek sareng supplier bahan baku ngaleuwihan daptar bahan pikeun ngartos, contona, tingkat etoksilasi surfaktan atanapi naha tulang tonggong surfaktan linier atanapi bercabang.
Para nyarios yén ayeuna, polimér mangrupikeun sumber inovasi anu penting dina bahan deterjen. Salaku conto, produk Tide sareng Persil ngandung polietilenimin etoksilat, nyaéta polimér anu nyerep kokotor anu dikembangkeun ku BASF pikeun Procter & Gamble, tapi ayeuna langkung seueur sayogi pikeun produsén deterjen.
Pala nunjukkeun yén kopolimer asam tereftalat ogé kapanggih dina sababaraha deterjen kualitas luhur, anu bakal nutupan lawon nalika prosés nyeuseuh, ngajantenkeun gampang pikeun miceun noda sareng kokotor nalika prosés nyeuseuh salajengna. Battelle nganggo alat sapertos kromatografi permeasi gél pikeun misahkeun polimér teras nganggo spéktroskopi infra red pikeun nangtukeun strukturna.
Program Battelle ogé merhatikeun pisan kana énzim, nyaéta produk biotéhnologi anu terus diropéa ku pabrik unggal taun. Pikeun meunteun aktivitas énzim, tim Pala ngébréhkeun énzim kana substrat anu ngandung kromofor. Nalika énzim ngadegradasi substrat, kromofor dileupaskeun sareng diukur ku spéktroskopi panyerepan atanapi fluoresensi.
Protéase anu nyerang protéin mangrupikeun énzim munggaran anu ditambihkeun kana deterjen dina ahir taun 1960-an. Énzim salajengna anu ditambihkeun kana arsenal kalebet amilase, anu ngarecah aci, sareng mannanase, anu ngarecah pangentel pikeun guar gum. Nalika katuangan anu ngandung guar (sapertos és krim sareng saos barbekyu) tumpah kana baju, permen karet bakal tetep aya dina baju bahkan saatos dikumbah. Éta nempel dina lawon sareng dianggo sapertos lem pikeun kokotor granular, nyiptakeun noda anu hésé dicabut.
Persil ProClean Power-Liquid 2in1 sareng Tide Ultra Stain Release duanana ngandung protease, amilase sareng mananase.
Persil ogé ngandung lipase (anu tiasa ngauraikeun lemak) sareng selulase (anu tiasa dibersihkeun sacara teu langsung ku cara ngahidrolisis beungkeut glikosidik anu tangtu dina serat kapas) pikeun miceun kokotor anu napel kana serat. Selulase ogé tiasa ngalemeskeun kapas sareng ningkatkeun kacaangan warnana. Dina waktos anu sami, numutkeun dokumén patén, fitur unik tina deterjen pasang surut nyaéta glukanase, anu tiasa ngauraikeun polisakarida anu teu tiasa diuraikeun ku amilase.
Novozymes sareng DuPont parantos lami janten produsen énzim utama, tapi BASF nembe lebet kana bisnis ieu dina bentuk protéase. Dina Konferensi Produk Pembersih anu diayakeun di Jerman usum gugur kamari, BASF ngamajukeun kombinasi protéase anyarna sareng polietilenimin etoksilat, nyatakeun yén campuran éta nyayogikeun kinerja anu ditingkatkeun pikeun para nasabah anu hoyong ngarumuskeun deterjen pikeun ngumbah suhu rendah.
Kanyataanna, Arif sareng para pengamat pasar anu sanésna nyarios yén ngamungkinkeun produsén deterjen pikeun ngadamel bahan-bahan anu meryogikeun konsumsi énergi anu handap atanapi panyalindungan lingkungan tina sumber alami mangrupikeun wates salajengna dina industri ieu. Dina Méi taun kamari, P&G ngaluncurkeun Tide Purclean, vérsi mérek ikonikna, dimana 65% bahanna asalna tina pepelakan. Teras, dina bulan Oktober, Unilever ngagaleuh Seventh Generation, produsén deterjen pepelakan sareng produk beberesih sanésna, pikeun lebet deui ka pasar deterjen AS.
Sanaos ngarobah bahan-bahan anu pangsaéna janten deterjen anu meunang pangajén sok janten tantangan, "trén ayeuna langkung alami," saur Arif. "Konsumén naroskeun, 'Kumaha urang ngadamel produk anu asalna tina alam anu kirang toksik pikeun manusa sareng lingkungan, tapi tetep berkinerja saé?"